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導(dǎo)語：回族是目前我國(guó)分布最廣的少數(shù)民族，是一個(gè)民族特色鮮明，文化氛圍濃厚的民族。關(guān)于回族你了解多少呢?本期回族風(fēng)俗小編專門整理了一下有關(guān)回族的知識(shí)和介紹，為大家普及一下回族這個(gè)民族的相關(guān)內(nèi)容，一起來漲姿勢(shì)吧！

1、回族

回族是中國(guó)56個(gè)民族中是分布最廣、人數(shù)較多的少數(shù)民族之一。幾乎在中國(guó)每個(gè)省市都有回族人，回族人的居住特點(diǎn)是“大分散、小聚集、圍寺而居”。有個(gè)行政自治區(qū)（相當(dāng)于?。┙袑幭?，是回族人最多的地方，也是由回族命名的。

2、回族的族源

回族的先祖是來自遼闊的中亞。13世紀(jì)時(shí)，蒙古西征把居住在西域的居民收編成軍民帶到中國(guó)的。被蒙古西征帶來有許多外籍人員，為了方便區(qū)分將信伊斯蘭、說波斯語的人稱為是回回。
西域是指歷史上大呼羅珊地區(qū)（中亞歷史上的一個(gè)地區(qū)），大概包括今伊朗東北部、阿富汗和土庫(kù)曼斯坦大部、塔吉克斯坦全部、烏茲別克斯坦東半部的吉爾吉斯斯坦小部分各一部分地區(qū)。
歷史上領(lǐng)土范圍變化很大，曾經(jīng)受到過波斯、古希臘、帕提亞、月氏、白匈奴、阿拉伯、粟特、塔吉克、突厥、花拉子模、蒙古、阿富汗等人的統(tǒng)治?！痘鼗仞^譯語》中稱虎剌桑。花剌子模 ，回回語xworzam，為太陽土地之意。在波斯史上稱之為克蘭斯米亞，在古代中國(guó)文獻(xiàn)中被稱為"呼似密"，"火尋"，至13世紀(jì)始稱為"花拉子模"、"花剌子模"和"回回國(guó)"，蒙古西征，當(dāng)?shù)剀娒癖皇站幇l(fā)往中國(guó)，至此回回作為中國(guó)的主要民族重新登上歷史舞臺(tái)。

3、元代素有“回回遍天下”之稱

在元代，回回人從西域祖國(guó)給中國(guó)帶來許多科學(xué)文化技術(shù)，有回回砲、回回天文、回回醫(yī)藥、回回建筑、回回工匠、回回釀造、回回織布（納失失）等等。元代回回人把許多西域物產(chǎn)帶到中國(guó)如石榴、回回豆、孜然、番紅花、菠菜、胡蘿卜、胡椒粉等。

4、回族語言是東波斯語

回回語，屬于印歐語系-印度伊朗語族-伊朗語支-西伊朗次語支—波斯語-波斯語東部方言（東波斯語），是中亞現(xiàn)代波斯語的初始形式，即早期新波斯語，接近現(xiàn)在阿富汗、塔吉克斯坦、伊朗等地的方言。
5、明代成回族
明朝要同化回回，提出取消“胡語胡服胡姓”，不該屈服的回回先輩，形成了新的民族——回族。

6、小兒錦

小兒錦是回回人適應(yīng)中國(guó)，用母語（波斯語）結(jié)合漢語發(fā)明的一種文字。中國(guó)的漢語拼音是也是回回人發(fā)明的。從此后，小兒錦在中國(guó)回族中發(fā)揮著重要作用，直到現(xiàn)在。

7、回族傳統(tǒng)食品，油香

油香是回族人的民族食品，油香真實(shí)來歷是西域波斯古國(guó)布哈拉撒馬爾罕一帶的食物，由元朝時(shí)候傳入中國(guó)。和民間傳說的穆圣無關(guān)，也沒有宗教迷信色彩。
現(xiàn)在回族人家在節(jié)日、紅白喜事都做油香，親友鄰里之間相互送達(dá)來表達(dá)感情?，F(xiàn)在，有油香的地方就有回族人。除了油香，還有撒子、手抓飯、馕等都是從西域傳來的。馕是波斯語nan（面包），手抓飯是波斯語polow如新疆回族管叫抓飯還叫帕羅。

8、回族節(jié)日

回族的宗教節(jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、紀(jì)念穆圣會(huì)、發(fā)圖麥會(huì)等。
回族的其他節(jié)日，如以前保留的民族節(jié)日：諾魯茲節(jié)（現(xiàn)在新疆等地區(qū)的回族還在保留）及中國(guó)的一些民俗節(jié)日是作為適應(yīng)環(huán)境在回族文化特色中體現(xiàn)著?；刈迦嗽谥袊?guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日（春節(jié)、中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)）里僅適應(yīng)吃，例如開發(fā)清真系列食品如：清真元宵、清真月餅等。