不同的少數(shù)民族的飲食習(xí)俗也是會有所不一樣,也是會擁有著屬于自己民族的特色,那么,我們一起來看看,藏族的飲食習(xí)俗詳細(xì)介紹,藏族姓名介紹!接下來,就讓我們一起到
藏族風(fēng)俗中了解有關(guān)的內(nèi)容吧!
藏族的飲食習(xí)俗詳細(xì)介紹
從飲食習(xí)俗上來看,藏族人主要的是以青稞等制作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是農(nóng)牧民的主要食品。
糌粑是由青稞或豌豆炒熟后磨制而成的炒面,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團(tuán)就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質(zhì)長筒內(nèi),加上鹽巴和酥油,用長軸上下沖擊,使其各種成分均勻融合而成。
從傳統(tǒng)習(xí)俗上來看,藏族同胞寧可三月無肉,不可一天無酥油茶。青稞酒是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的青稞釀制而成的一種低度酒,男女老少皆喜歡,食物多用肉食和奶制品,不少人愛吃風(fēng)干的牛羊肉。
青稞酒介紹:
青稞酒,藏語叫做“羌qiang”,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。
藏族姓名介紹!
松贊干布建立吐蕃王朝后,分封有功之臣以領(lǐng)地和封號,人們便把領(lǐng)地名冠在自己名字之前,以顯示自己是有地位的世家。如:涅·赤桑羊頓、吞彌·桑布扎等等。七世紀(jì)以后,佛教在西藏盛行,一切都被染上佛教的色彩,人們的名字也喜歡去請活佛來起。
一個僧人或活佛,如果上升到上層僧職,他的名字便要加上僧職或封號。如:堪布·倫珠濤凱,堪布是僧職,他自己的名字叫“倫珠濤凱”;又如:班禪額爾德尼·卻吉堅贊,他的名字是“卻吉堅贊”,“班禪額爾德尼”是封號?;罘鸬拿智懊?,一般相應(yīng)的加上寺院或家廟的名字,如東嘎寺的活佛洛桑赤烈,全稱叫“東嘎·洛桑赤烈”;又如熱振寺的活佛多吉才仁,全稱叫“熱振·多吉才仁”。
一般平民的名字沒有姓,只有名,名是四個字,如“多吉次旦”、“單增曲扎”等。為了稱呼方便,人們只用兩個字來簡稱,如“多吉次旦”簡稱“多吉”、“單增曲扎”簡稱“單曲”。用一、三兩字或前兩字、或后兩字作簡稱的較常見,但沒有見用二、四兩字作簡稱的。
平民起名字,都有一定的含義,以寄托自己的思想感情及愿望。一種是用自然界的物體做自己的名字的,如:達(dá)娃(月亮)、尼瑪(太陽);也有用小孩出生的日子作為名字的。