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筷子為什么不能橫放在碗上?使用筷子的八大禁忌
時(shí)間: 2023-09-01 11:01     來源:網(wǎng)絡(luò)
筷子是我們餐桌上必不可少的餐具之一,它不僅是我們用來夾菜的工具,更是我們飲食文化中的重要組成部分,我們在使用的時(shí)候也要多加注意,那么筷子為什么不能橫放在碗上?使用筷子的八大禁忌;下面就來說說,水墨先生網(wǎng)整理的民族文化的相關(guān)內(nèi)容,一起去看看吧!

筷子為什么不能橫放在碗上?

1、不尊敬他人
相傳有位大臣沒有去上早朝,也沒有向皇帝請假,這讓皇帝感到不愉快,因此將他停職了。不久之后,皇帝又想起了他,便讓他進(jìn)宮陪同吃飯。這位大臣吃完飯后將筷子橫放在碗上,并告訴皇帝這是民間的一種禮節(jié)。然而,皇帝認(rèn)為用民間的禮節(jié)對待自己是不尊重自己的行為,于是將該大臣發(fā)配到邊疆。后來,將筷子橫放在碗上的做法就變成了一種不尊重他人的象征。
2、比喻要飯
將筷子橫放在碗上面的做法比喻了要飯的行為。因?yàn)槠蜇ねǔ]有桌子,他們會(huì)坐在地上,端著碗吃飯。當(dāng)乞丐有事情需要停下來時(shí),他們會(huì)選擇將碗放在地上,將筷子橫放在碗上面。漸漸地,這種做法就成為了乞丐的專屬標(biāo)志,而普通人則會(huì)將筷子放在桌子上,因?yàn)椴妥澜?jīng)常被擦拭,所以不會(huì)有臟污。
3、死刑吃飯
古代,有些犯下不可饒恕罪行的人會(huì)在午時(shí)被判處在菜市場的街口被斬首示眾。古代的法律雖然嚴(yán)厲,但也注重人情味,因此會(huì)給死刑犯安排一頓最后的飯食。通常,家人會(huì)前來送別,希望死刑犯在吃完最后一頓飯后能夠安心離去,不再留戀人間。而死刑犯在吃完最后一頓飯后,會(huì)將碗放在地上,將筷子橫放在碗上,以示結(jié)束生命的告別。

使用筷子的八大禁忌

1、拿著筷子“舉棋不定”
如果拿著筷子“舉棋不定”,那么肯定就是在尋找哪盤兒菜,才是自己最愛吃的,殊不知這么一個(gè)小小的舉動(dòng),就把自己的素質(zhì)、教養(yǎng)、見識等,給輕易暴露了。如果面對一大桌子的菜,而你也的確只是喜歡吃其中的一兩樣,那么,一定要在拿起筷子之前就看準(zhǔn),一旦拿起筷子,就要毫不猶豫地夾菜。
2、筷子不能在盤子里扒來扒去
顯然,用筷子在盤子里扒來扒去,其目的就是為了挑菜,說白了,就是專門在撿自己愛吃的菜,這種情況,如果是你一個(gè)人單獨(dú)吃飯,也就罷了,倘若是“上桌”的話,那么就會(huì)給人留下一種非常不好的印象,至少,別人會(huì)認(rèn)為你沒有見過世面,沒吃過什么好東西。
3、稱呼筷子為“一雙”,而不是“兩根”
一雙筷子就是一個(gè)整體,這叫“太極”,太極生兩儀,即“陰”與“陽”。在我們中國人眼里,“陰陽”絕不是一個(gè)“陰”、一個(gè)“陽”,而是“陰中有陽、陽中有陰、陰陽合一”,所以,我們稱呼筷子為一雙,而不是兩根。把筷子稱作兩根的,基本上都是老外,因?yàn)樗麄儾欢袊幕?/div>
4、筷子不能顛倒使用
筷子顛倒,固然可以正常使用,但是,這卻意味著“顛倒乾坤”。當(dāng)然,如今的“顛倒乾坤”,常常用來形容一個(gè)人的本領(lǐng)十分高強(qiáng),但是它的本意卻是把黑夜當(dāng)成白天,把白天當(dāng)成黑夜,換句話說,它與“顛倒黑白”、“混淆是非”等詞語的意思是差不多的。
5、放置筷子時(shí),兩端要對齊
暫時(shí)不夾菜,而要把筷子放在桌子上的時(shí)候,一定要注意保證筷子呈并列對齊狀態(tài),不能一前一后,否則,將有“三長兩短”之嫌,很不吉利。
6、不能拿筷子指人
拿著筷子指人,是非常不尊重人的表現(xiàn),這會(huì)引起對方極大的不舒服,鬧不好,還要引發(fā)一場“局部戰(zhàn)爭”。
7、不能把筷子直插在飯碗中
在北方的民俗中,把筷子直插在飯碗中,那叫“墳頭飯”,是用來祭祀死人的,所以,這一點(diǎn),我們不必多說。
8、不能用筷子敲打碗、盆、盤、碟等
拿筷子敲打碗、盆、盤、碟等,這是古時(shí)候叫花子行乞時(shí)的做法,目的是為了引起別人的注意,以便求得施舍。如果你不希望別人拿你當(dāng)乞丐,就一定不要拿筷子敲來敲去。
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